lomos
Son los solomillos de la hoja de bacalao o bacalada, la parte más gruesa del pez, con excelente textura y laminación, muy recomendable para cualquier receta de cocina.
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Lomo centro TDC
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lomo ración 400 - 500 gr TDC
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lomo ración 300 - 400 gr TDC